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烧鸡翅根的做法有哪些

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

? ?在我们的日常生活中,鸡肉几乎是最受欢迎的肉类,基本很少人对鸡肉有所忌口,而鸡肉的做法真是丰富多样。似乎每个部位都能拿出来做一道美味,完全不用浪费,利用率非常的高,从头到脚都是宝,鸡肉营养丰富,口感细腻嫩滑,老少皆宜,真是我们餐桌上的必备佳肴,今天我们就来给大家介绍下烧鸡翅根的做法。希望给大家的餐桌再加一道美食。

鸡翅根洗净、干茶树菇用水泡发洗净白山市有治癫痫的医院吗、生栗子剥皮 葱段、姜片若干,大料两个、花椒6、7粒 炒锅内放入适量的花生油,温油炒葱、姜、花椒、大料,至出香味 鸡翅下锅根翻炒,多翻炒些时间 放入适量的草菇老抽、一品鲜酱油、料酒,加水没过原料。大火烧开,小火炖煮。30分钟后再放入少量的盐,换大火收汤后即可出锅 因为李锦记一品鲜酱油里含有味精的成分,所以不需要再加入味精或鸡精,同样也少放盐。 小窍门:生栗子用开水焯一下,皮就很好剥了。 栗子炖出来会有甜味癫痫怎样治有好效果,所以我没有放白糖,成品口感有微微有点甜。

材料

鸡翅中9个,大料1个,葱块姜片,酱油少许,盐适量

做法

1、洗净鸡翅中,然后控下水分。

2、锅中放点油,然后放大约3勺白砂糖,炒糖色(见起大泡泡就差不多了)

3、把花椒,葱,从江县癫痫哪里治很好姜片和鸡红河州专治小儿癫痫病的医院翅扔进去,炒吧,一直让它上了颜色,放一点点酱油,然后放一大碗热水,水要多过鸡翅哦!

4、大火开了用小火慢慢炖(要有耐心哦),用筷子捅捅,如果能轻易的插到鸡肉里的时候,该放盐了,等汤汁收的差不多的时候,装盘。

? ?我们今天仔细讲解了从配料到做法,这道红烧鸡翅根 ,是不是看起来都非常的诱人 想要马上动手尝试做一下呢?这道菜不需要用到非常昂贵的配料,都是非常家常的配料和做法。相信你看过一遍就可以做到非常的好。这道菜无论是给家人吃还是招待客人都是非常不错的硬菜。

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