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面包粉怎么做好吃

日期:2018-12-10(原创文章,禁止转载)

大家多指导面包粉可以用来制作什么东西吧,因为这种面包粉是我们生活中比较常见的食物,它对于我们制作面包和一些包子之类的食物有很大沁阳市哪家医院专治癫痫病的帮助,所以大家应该要知道面包粉怎么做好吃,这样就能够保证你们在生活中利用面包粉来制作一些我们喜欢吃的食物,让他得以更好的利用。

如果我们知道面包粉怎么做好吃,就可以制作出更加美味的食物,也可以让我们更好的在生活中运用这种食物。现在就让我们一起来看看面包粉怎么做好吃吧,希望对你们有用。

材料

面包粉500克,酵母6克,蜂蜜120克,鸡蛋(土)3个,牛奶195克,黄油60克(这里用的是含水黄油)

做法

1、和面团:除黄油外的全部材料和成光滑的面团。这里要有信心,把散面和成团,什么东西都不能再放,不停的揉啊揉。

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2、加入黄油继续。又是一次考验。揉啊揉。和成团后,摔打至扩展阶段,这时面团用手撑开出现薄膜但比较容易断裂。再摔打至完全阶段薄膜形成。这个过程辛苦哦,得一个小时左右。

3、和好的面团盖上保鲜膜放置温暖处第一次发酵。这个过程约3-4小时(夏天)

4、面团发至2-3倍大,手四平市癫痫的医院治疗最好指沾上干粉,在面团中央插入面团不回缩,面发好了。

5、揉面排气,然后分割成6个小剂子,滚圆,放置15分放松

6、用面杖将小剂子擀成长椭圆形,从一端将面皮向另一端卷起。(3个一组方法一样)并列放入吐司模。

7、将模具放入烤箱二次发酵。当面团再次发到9分满时,打开烤箱开始烘烤。这个过程约1个多小时(夏天)

8、烤箱技术参数:烤温140度,时间30分,下层,上下火力。(没有预热。网上西安治羊羔疯上哪个医院好教的都要先预热几分钟。我觉得没有必要于是擅自改进呵呵)

9、上面配方是两个吐司的量,如果只做一个的话,减半。

自己做的面包没有什么添加剂,真的好吃。就是做得很辛苦。配个和面机就轻松多了。

以上是关于面包粉怎么做好吃的相关介绍,希望你们看完这篇文章后能不够有一定的认识,这样对你们弥补一些生活常识的空白有很大的帮助。为了让你们在生活更好的利用面包粉这种东西,我们建议大家多跟朋友学习它的用法和用量。

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